Notes : Lorsque la tomate débarque en Europe au XVIe siècle, elle n'y est pas en odeur de sainteté car la tomate appartient à la famille des Solanées, représentée chez nous par la belladone, la mandragore, de belles empoisonneuses auxquelles on prête des pouvoirs magiques. Aujourd'hui elle est devenue le légume-fruit le plus consommé au monde.