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| Auteurs | Gaillard-Bochatay, Raymonde (Auteur) Delsaute, Michèle (Illustrateur) |
| Edition | Equinoxe : Barbentane , 2003 |
| Collection | Carrés gourmands |
| Collation | 149 p. |
| Illustration | ill. en coul., couv. ill. en coul. |
| Format | 17 cm |
| indice Dewey | 641.594 458640 |
| ISBN | 2-84135-272-2 |
| Prix | 18,50 EUR |
| Langue d'édition | français |
| Sujets | cuisine Recette de cuisine Savoie Alpes Tourisme Nature Terroir Peinture : aquarelle |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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Contient :
La cuisine au fil des saisons, au pays du Mont Blanc… quelques secrets culinaires transmis par nos grands-mères au temps des veillées. La découverte des saveurs subtiles des herbes de nos montagnes, des repas préparés avec amour dans l'ambiance chaleureuse des chalets d'alpage, l'alchimie des produits du terroir traduisant la délicatesse d'un art de vivre au pays des glaciers.
La cuisine au fil des saisons, au pays du Mont Blanc… quelques secrets culinaires transmis par nos grands-mères au temps des veillées. La découverte des saveurs subtiles des herbes de nos montagnes, des repas préparés avec amour dans l'ambiance chaleureuse des chalets d'alpage, l'alchimie des produits du terroir traduisant la délicatesse d'un art de vivre au pays des glaciers.
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