Mes gâteaux de chef
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| Auteur | Lenormand, Pierre-Olivier (Auteur) |
| Mercier, Julie (Illustrateur) | |
| Editeur | Milan : Toulouse , 2018 |
| Collection | Les recettes du casse-noisette |
| Collation | 1 vol. (257 p.) |
| Format | 28 cm |
| Illustration | ill. en coul. |
| ISBN | 978-2-408-00743-0 |
| Prix | 15,90 EUR |
| Langue Edition | français |
| Sujets | pâtisserie : Ouvrages pour la jeunesse |
| Entremets sucrés : Ouvrages pour la jeunesse | |
| Promotions |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 |
| Site | Numéro | Cote | Section | Etat |
| Saint Paul en Chablais | 26522854 | 641.86 LEN | Jeune | Sorti - Retour prévu le 26/12/2025 |
Résumé : Quarante recettes pour préparer, avec l'aide d'un adulte, de gros gâteaux à partager, des crèmes et des mousses à déguster ou encore de petits desserts pour le goûter. Le chef cuisinier décrit les ingrédients, les ustensiles et les techniques nécessaires, puis détaille chaque étape de la préparation. Electre 2018
Notes : Index
Notes : Index
